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「研ぎ澄ます」は英語で sharpen と言います。包丁や鉛筆、工具などの先を物理的に鋭くする場合に使う基本的な動詞です。まずは「研ぐ」の意味で覚えると使いやすいです。
sharpen
包丁、鉛筆、工具などの先を物理的に鋭くする場面で使います。
Please sharpen the kitchen knife before you cook.
料理をする前に、包丁を研いでください。
研ぐことで刃物の刃先をより鋭くすること
To make something, especially the edge of a blade or tool, sharp or sharper; to hone an edge.
sharpenは、形容詞sharp(鋭い)に動詞化接尾辞-enが付いてできた語で、刃や先端を鋭くする意味で発展した
Can you sharpen this pencil for me?
この鉛筆を研いでくれますか。
He regularly sharpens his tools before working in the garden.
彼は庭仕事をする前に、いつも道具を研ぎます。
Please sharpen the blade before using the cutting machine.
切断機を使う前に、刃を研いでください。
These scissors are dull. Can you sharpen them?
このはさみは切れ味が悪いんだ。研いでくれる?