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甘酢しょうがは英語で pickled ginger と言います。寿司に添えられるものは gari と呼ばれることもあります。一般的に伝えるなら、pickled ginger が分かりやすい表現です。
gari
寿司に添える甘酢しょうがを指す、日本語由来のメニュー向きの表現です。
I always eat the gari between pieces of sushi.
私はいつも寿司の合間に甘酢しょうがを食べます。
pickled ginger
甘酢しょうがを一般的に説明する、分かりやすい表現です。
Would you like some pickled ginger with your sushi?
お寿司と一緒に甘酢しょうがはいかがですか。
The sushi was served with a small pile of gari.
寿司には小さな山盛りの甘酢しょうがが添えられていた。
寿司に添えられる甘酢しょうが
Thinly sliced young ginger marinated in sweet vinegar, typically served with sushi.
gariは、日本語のガリからの借用語で、若しょうがを甘酢で漬けて薄切りにした寿司の付け合わせを指す。
I like pickled ginger with my sushi.
私は寿司と一緒に甘酢しょうがを食べるのが好きです。
The restaurant served gari with every plate of sushi.
その店では、寿司を一皿出すごとに甘酢しょうがを添えました。
Our menu lists gari as sweet pickled ginger.
当店のメニューでは、甘酢しょうがを甘い酢漬けしょうがとして載せています。
Could I have more pickled ginger, please?
甘酢しょうがをもう少しいただけますか。
× I like sweet vinegar ginger.
○ I like pickled ginger.
英語では、甘酢しょうがは通常 pickled ginger と表現します。