煮出し法

「煮出し法」の英語

「煮出し法」は英語で decoction と言います。薬草などを水で長時間煮て、有効成分を液体に取り出す方法や、その液体を指します。漢方や薬草の文脈で使われる専門的な語です。

「煮出し法」の英語の使い分け

decoction
薬草などを長時間煮て成分を抽出する方法や、その結果できた液体を指す専門語です。
A traditional decoction is made by boiling herbs to extract their active compounds.
伝統的な煎じ薬は、薬草を煮て有効成分を抽出して作ります。

「煮出し法」の例文

She drank a decoction of chamomile to calm her nerves.

彼女は神経を落ち着けるためにカモミールの煎じ薬を飲んだ。

コアイメージ

煎じ薬：薬草を煮て有効成分を抽出した液

英英

A medicinal liquid prepared by boiling plant material to extract its active constituents.

語源

decoctionは、ラテン語decoquere（de-=離れて＋coquere=煮る）から派生したラテン語decoctioに由来し、煮て抽出した液を指す語として英語に入った。

コラム

煎じ薬は成分を引き出すために材料を長時間煮る製法で、漢方処方で用いられることが多い。

「煮出し法」のレベル別の例文

中学
We boiled the herbs to make tea.

私たちはお茶を作るために薬草を煮出しました。
高校・英検2級
This decoction is traditionally used to relieve stomach discomfort.

この煎じ薬は、昔から胃の不快感を和らげるために使われています。
TOEIC・ビジネス
The laboratory tested the herbal decoction for active ingredients.

研究所はその薬草の煎じ液に有効成分があるか検査しました。
日常会話
Should I simmer these herbs longer?

この薬草はもっと長く煮出したほうがいいですか。

「煮出し法」を英語にするときのよくある間違い

× boil-out method

○ decoction

煮出し法をそのまま英語にした表現は一般的ではありません。
× I did decoction.

○ I made a decoction.

decoction は名詞なので、作る場合は make を使います。

「煮出し法」の英語についてよくある質問

Q. 「煮出し法」を英語で一言で言うと？

decoction が一般的です。薬草などを長時間煮て成分を抽出する方法や、その液体を指します。

Q. decoction はどんな場面で使いますか？

漢方、薬草、植物成分の抽出など、やや専門的な文脈で使います。日常的な料理の煮出しには、文脈によって boil や simmer も使えます。

Q. 煮出し法と浸出法の違いを英語でどう言いますか？

煮出し法は decoction、浸出法は infusion と言います。decoction は煮る方法、infusion は熱湯などに浸して成分を出す方法です。

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