極めて細かいグラニュー糖
「極めて細かいグラニュー糖」の英語
「極めて細かいグラニュー糖」は英語で superfine sugar と言います。英国では caster sugar(castor sugar とも綴ります)と呼ぶのが一般的です。粉砂糖とは異なり、粒の細かいグラニュー糖です。
「極めて細かいグラニュー糖」の英語の使い分け
superfine sugar
地域を問わず通じやすい、粒の非常に細かいグラニュー糖の一般的な呼び方です。
コアイメージ
極めて細かいグラニュー糖で、粒が小さく短時間で溶けるため焼き菓子やメレンゲに使われる
英英
A very fine form of granulated sugar with very small crystals that dissolve quickly, commonly used in baking and meringues.
語源
castor sugarは、英語のcaster sugarの綴り変化で、cast(撒く)から派生したcaster(振りかける動作や器具)を語源とし、振りかけやすい細粒の砂糖を指す
コラム
- 英国ではcastor sugar(極めて細かいグラニュー糖)と呼び、米語ではsuperfine sugarと表現され、粉砂糖とは粒度と用途が異なる
「極めて細かいグラニュー糖」のレベル別の例文
「極めて細かいグラニュー糖」を英語にするときのよくある間違い
× Caster sugar means powdered sugar.
○ Caster sugar means superfine granulated sugar.
極めて細かいグラニュー糖と粉砂糖は、粒の状態が異なります。