植物性脂
「植物性脂」の英語
「植物性脂」は英語で vegetable fat と言います。固形または半固形の植物由来の脂を特に指す場合は vegetable tallow とも言いますが、これはやや専門的な表現です。植物性油脂全般について述べる場合は vegetable fat が一般的です。
「植物性脂」の英語の使い分け
常温で固まりやすい植物由来の脂を指す、やや専門的な表現です。
vegetable fat
植物由来の油脂全般を指す、より広く使える表現です。
コアイメージ
植物性脂で、常温で固形または半固形となる飽和脂肪を多く含む植物由来の脂
英英
A plant-derived fat high in saturated fatty acids that remains solid or semi-solid at room temperature and is used when firmness comparable to animal tallow is required.
語源
vegetable tallowは、語根のtallowが動物の脂を意味することに対してvegetableを付加して植物由来の固形脂を表す語として英語で形成された
コラム
- 化粧品やキャンドルの原料として用いる際は固さや融点が重要でvegetable tallowはその物性を動物性tallowに近づけるために加工されることが多い
「植物性脂」のレベル別の例文
- 中学
- 高校・英検2級
Some skincare products use vegetable tallow to create a firmer texture in creams.
- TOEIC・ビジネス
Our supplier offers vegetable tallow with a higher melting point for industrial use.
- 日常会話
I had never heard of vegetable tallow before today.
「植物性脂」を英語にするときのよくある間違い
× This product is made with vegetable oil.
○ This product is made with vegetable tallow.
固形または半固形の植物性脂を指す文脈では、液体の油を表す oil では不正確です。