The children played on the new-mown lawn.
子どもたちは刈りたての芝生で遊んだ。
刈りたての草で切り口が新しく残っている状態
Freshly cut; describing grass or hay whose blades have just been cut.
new-mownは、new+mownの複合で、mownはmowの過去分詞で『刈られた』を表し、合わせて『刈りたての』という意味になる。