ブランデーバター
「ブランデーバター」の英語
「ブランデーバター」は英語で hard sauce と言います。バターと砂糖に洋酒を加え、温かいプディングなどに添える伝統的なトッピングです。ブランデー入りと明示するなら brandy butter とも言います。
「ブランデーバター」の英語の使い分け
バターと砂糖に洋酒を加え、温かいプディングなどに添える伝統的なトッピングです。
brandy butter
ブランデー入りであることをはっきり示す分かりやすい表現です。
The recipe recommends brandy butter alongside steamed pudding.
「ブランデーバター」の例文
They served Christmas pudding topped with hard sauce.
彼らはクリスマスプディングにブランデーバターをかけて出した。
コアイメージ
砂糖とバターにブランデーなどの洋酒を加え、温かいプディングにのせて溶かして食べる固めのブランデーバター
英英
A traditional sweet, firm butter-based sauce flavored with brandy or other spirits, typically spooned over warm puddings.
語源
hard sauceは、sauceが添え物を指す中で、混ぜたバターと砂糖が冷えて固まる性質を表すhardが付いて、洋酒で風味付けした固めのソースを指す語として定着した。
コラム
- 英国のクリスマス料理で用いられる伝統的なトッピングで、家庭や地域によりブランデーの代わりにラムなどが使われ'brandy butter'や'rum butter'と呼ばれることがある。
「ブランデーバター」のレベル別の例文
- 中学
We ate Christmas pudding with hard sauce.
私たちはブランデーバターを添えたクリスマスプディングを食べました。
- 高校・英検2級
The cookbook explains how to prepare brandy butter for a steamed pudding.
- TOEIC・ビジネス
The restaurant menu lists hard sauce as an optional topping for its holiday pudding.
- 日常会話
「ブランデーバター」を英語にするときのよくある間違い
× We did hard sauce with the dessert.
○ We served hard sauce with the dessert.
料理を添えて出す意味では do より serve が自然です。