フィコシアニン
「フィコシアニン」の英語
「フィコシアニン」は英語で phycocyanin と言います。シアノバクテリアや藻類に含まれる青いタンパク質色素を指す専門的な名詞で、食品や研究の説明で使われます。
「フィコシアニン」の英語の使い分け
藻類やスピルリナに含まれる青色色素を指す専門用語です。
コアイメージ
フィコシアニンはシアノバクテリアや藻類に含まれる水溶性の青色タンパク質色素で、光合成の補助を担う
英英
A blue, water‑soluble phycobiliprotein pigment found in cyanobacteria and certain algae that functions as an accessory pigment in photosynthesis.
語源
phycocyaninは、ギリシャ語のphykos（藻）とkyaneos（青）にタンパク質を示す接尾辞-inが付いて成り立ち、藻の青色色素を指す語
コラム
- フィコシアニンはタンパク質性の色素であるため加熱やpH変化で変色しやすく、実用では安定化の工夫が重要
「フィコシアニン」のレベル別の例文
- 中学
Spirulina contains phycocyanin, a natural blue pigment.
- 高校・英検2級
Scientists are studying phycocyanin as a natural food color.
- TOEIC・ビジネス
The report discusses the stability of phycocyanin during processing.
- 日常会話
This smoothie gets its blue color from phycocyanin.
このスムージーの青色はフィコシアニンによるものです。
「フィコシアニン」を英語にするときのよくある間違い
× phycocyanine
英語では語尾が in の phycocyanin が一般的な綴りです。