例文
コアイメージ
デニッシュはバターを多く使った折り込み生地から作る、層が薄く重なる甘いパンや菓子
英英
A sweet, flaky pastry made from laminated, yeast-leavened dough with butter, often filled or topped and commonly sold in bakeries.
語源
danish pastryは、19世紀にデンマークでオーストリア人菓子職人の折り込み技術が取り入れられて広まり、その名でデンマーク風の層状ペストリーを指すようになった。
コラム
- デニッシュはバターを折り込んだ層が特徴の菓子パンで、朝食や軽食としてパン屋で単品販売されることが多い
例文
コアイメージ
デニッシュは朝食や軽食で食べられる、層がサクサクした甘いパンまたは菓子
英英
A flaky breakfast or snack pastry produced by laminating yeast-leavened dough with butter, often served plain or with a filling.
語源
danishは、デンマークで普及した製法と菓子名が英語に入って菓子を指す語となり、英語圏ではwienerbrød由来の製法と結びついて用いられる
コラム
- 英語では菓子のdanishは小文字で書かれることがあり、国や人を表すDanishとは大文字・意味が異なる点に注意
