例文

コアイメージ

チョコレートムースはチョコレートを使った滑らかで軽い泡状のデザート

英英

A light, airy chocolate dessert made by whipping chocolate with cream or egg whites to create a smooth, mousse-like texture.

語源

chocolate mousseは、chocolate（中南米起源でスペイン語を経て英語へ）とフランス語mousse「泡」が結びつき、泡立てたチョコレート菓子を指す語になった

コラム

• 日本では略してムースと表記されることが多く、レストランのメニューではmousse au chocolatとフランス語表記が使われることがある