例文

コアイメージ

チョコレートトリュフは、ガナッシュを丸めてココアやチョコで覆った一粒サイズの菓子を指す

英英

A small round chocolate confection made of a ganache center that is coated in cocoa powder, chocolate, or chopped nuts.

語源

chocolate truffleは、チョコレートトリュフという菓子名で、見た目が地下生のトリュフ菌に似ていることから名づけられ、truffleは古フランス語 truffe、ラテン語 tuber（塊）に由来する。

コラム

• 英語の truffle は菓子ときのこの両方を指すため、チョコレートトリュフが菓子であることを文脈で確認する必要がある