エスコラール

「エスコラール」の英語

「エスコラール」は英語で escolar と言います。正式な学名は Lepidocybium flavobrunneum で、メニューでは white tuna と表示されることもあります。

「エスコラール」の英語の使い分け

escolar
魚の名前として一般的に使われる英語の呼び方です。
Escolar is sometimes served as a white-fleshed fish.
エスコラールは白身魚として出されることがあります。
Lepidocybium flavobrunneum
学名で、科学・水産関係など正式な場面で使います。
Lepidocybium flavobrunneum is a deep-sea fish.
エスコラールは深海魚です。
white tuna
メニューで使われることがある表示で、正式な魚名とは限りません。
The menu lists the fish as white tuna.
そのメニューでは、その魚を白身マグロと表示しています。

「エスコラール」の例文

Lepidocybium flavobrunneum is often labeled as "white tuna" on menus.

エスコラールはメニューでしばしば「白身マグロ」と表記される。

英英

A species of oil‑rich deep‑sea fish known as escolar, often marketed as "white tuna" on menus; its flesh contains indigestible wax esters that can cause digestive upset.

語源

Lepidocybium flavobrunneumは、学名で、属名Lepidocybiumはギリシャ語のlepis（うろこ）＋cybium（魚）に由来し、種小名flavobrunneumはラテン語のflavo（黄）＋brunneum（褐色）に由来して黄褐色の魚を指す

コラム

メニューで「白身マグロ」と表記されることがあり、消化されにくい脂質により油状の下痢を起こすことがある

「エスコラール」のレベル別の例文

中学
I tried escolar at the restaurant last night.

昨夜、レストランでエスコラールを食べてみました。
高校・英検2級
Some restaurants label escolar as white tuna on their menus.

一部のレストランでは、メニューでエスコラールを白身マグロと表示しています。
TOEIC・ビジネス
Please confirm whether the product contains escolar.

その商品にエスコラールが含まれているか確認してください。
日常会話
What exactly is escolar?

エスコラールって、具体的には何？

「エスコラール」を英語にするときのよくある間違い

× White tuna is the official English name for escolar.

○ Escolar is the common English name; white tuna is a menu label.

white tunaは正式名称ではなく、メニュー上の表示として使われることがあります。

「エスコラール」の英語についてよくある質問

Q. 「エスコラール」を英語で一言で言うと？

一般的には escolar と言います。正式な学名を示す場合は、Lepidocybium flavobrunneum を使います。

Q. エスコラールと white tuna は同じですか？

white tuna は、エスコラールをメニューで分かりやすく表示する呼び方として使われることがありますが、escolar が一般的な英語名です。

Q. エスコラールを英語のメニューで探すには？

escolar または white tuna と書かれていることがあります。食べ過ぎると体調に影響することがあるため、注意書きがあれば確認してください。

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