escolar
「 escolar」の意味 意味
- 名 オイルフィッシュ
「 escolar」の例文 例文
Some restaurants sell escolar as 'white tuna' to unsuspecting customers.
一部のレストランは客に気づかれないようにオイルフィッシュを「ホワイトツナ」として販売する。
「 escolar」のコアイメージ コアイメージ
流通や飲食店で'white tuna'と混同・表示されることがある、油分が多く過剰摂取で下痢を引き起こすオイルフィッシュ
「 escolar」の英英 英英
A fish often misrepresented on menus as 'white tuna'; its wax ester‑rich flesh can produce laxative effects when eaten in excess.
「 escolar」の語源 語源
escolarは、流通や商取引で用いられるスペイン語由来の呼称が英語に入った語で、商業的に誤表記される例があることに由来する
「 escolar」のコラム コラム
- 市場では価値向上のため'white tuna'などと表示される例が報告されており、誤表記と消化への影響が問題となることがある
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