アニス油
「アニス油」の英語
「アニス油」は英語で anise oil と言います。aniseed oil も使われる表記で、特にイギリス英語や成分表示などで見られます。oil of anise はやや硬く、専門的な表現です。
「アニス油」の英語の使い分け
アニス油を指す表現で、anise oil と同じ意味で使われます。特にイギリス英語や成分表示などで見られます。
This candy contains aniseed oil.
アニス油の最も一般的な表現の一つで、料理、香料、成分表示など幅広い場面で使います。
意味は通じますが、anise oil よりもやや硬く、専門的・説明的な表現です。
Oil of anise is used in some fragrances.
例文
コアイメージ
甘くスパイシーな香りを持つ、食品や薬の成分として使われる油
英英
Aromatic oil derived from anise seeds, employed as a flavoring agent in food, in perfumery, and in traditional remedies.
語源
aniseed oilは、aniseed（アニスの種）とoil（油）から成る複合語で、aniseedはラテン語anisumやギリシャ語anēsonを経て英語に入った植物名を指す
コラム
- 英語ではaniseed oilの他にanise oilと表記されることがあり、成分表示ではどちらの表記も同じ原料を指す場合が多い
例文
コアイメージ
アニスの種子から抽出した芳香の強い油で、風味付けや香料に使われる
英英
A strongly aromatic oil obtained by distilling the seeds of the anise plant, used as a flavoring and in perfumery.
語源
anise oilは、英語のanise（アニス）に由来する語で、aniseは古フランス語anis、ラテン語anisum、ギリシャ語anisonにさかのぼり、そこから種子から得られる精油を指す語として定着した。
コラム
- スターアニス（八角）は別種で香り成分が異なるため、料理や香水でアニス油と使い分けられる
例文
コアイメージ
アニスの種から蒸留して得られる濃縮された芳香油
英英
A concentrated aromatic oil distilled from the seeds of the anise plant, used for flavoring and in perfumery.
語源
oil of aniseは、『oil of』が「～の油」を表す句で、aniseは古フランス語anis、ラテン語anīsum、ギリシャ語anisonに由来し種子から得られる芳香油を指す
コラム
- アニス油は食品や香水の香り付けに用いられ少量で甘い芳香を付与するため配合量によって香りの印象が大きく変わる