かぶの葉

「かぶの葉」の英語

「かぶの葉」は英語で turnip greens と言います。料理や買い物ではこの表現が一般的です。greens は葉野菜を表すため、複数形で使います。レシピやメニューでもよく見かけます。

「かぶの葉」の英語の使い分け

turnip greens
かぶの葉を指す、料理や買い物で使える一般的な表現です。
I sautéed turnip greens with garlic.
かぶの葉をにんにくと一緒に炒めました。

「かぶの葉」の例文

I cooked turnip greens with garlic and olive oil.

私はにんにくとオリーブオイルでかぶの葉を炒めた。

コアイメージ

かぶの葉で食用にされる葉部分

英英

The edible leafy tops of the turnip plant, used as a vegetable and often cooked or sautéed.

語源

turnip greensは、turnip（かぶ）とgreens（葉物野菜）が組み合わさった複合語で、文字通りかぶの葉を指す表現。

コラム

英語でgreensは葉野菜全般を指し、turnip greensはかぶの葉という具体的な葉を指し、アメリカ南部などではベーコンやにんにくと一緒に調理されることが多い

「かぶの葉」のレベル別の例文

中学
We washed turnip greens before dinner.

夕食前にかぶの葉を洗いました。
高校・英検2級
Turnip greens are rich in vitamins and fiber.

かぶの葉にはビタミンと食物繊維が豊富に含まれています。
TOEIC・ビジネス
The restaurant added turnip greens to its seasonal menu.

そのレストランは季節限定メニューにかぶの葉を加えました。
日常会話
How should I cook these turnip greens?

このかぶの葉、どう料理したらいい？

「かぶの葉」を英語にするときのよくある間違い

× turnip leaf

○ turnip greens

turnip leaf でも1枚の葉を指せますが、料理などでかぶの葉全体を指す場合は、一般に複数形の turnip greens を使います。

「かぶの葉」の英語についてよくある質問

Q. 「かぶの葉」を英語で一言で言うと？

turnip greens と言います。料理や買い物で一般的に使われる表現です。

Q. turnip greens は複数形ですか？

はい。greens は葉野菜を表すため、通常は複数形で使います。

Q. 「かぶの葉」を料理で使う英語表現は？

cook turnip greens や sauté turnip greens のように言えます。sauté は油で炒めるという意味です。

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