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chafing dish をゲームで覚えよう
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卓上保温器
「卓上保温器」の英語
「卓上保温器」は英語で chafing dish と言います。ビュッフェなどで料理を湯煎し、下から加熱して保温する器具を指します。家庭用というより、ホテルや宴会場などで使われる言い方です。複数なら chafing dishes です。
「卓上保温器」の英語の使い分け
ビュッフェや宴会で料理を湯煎して保温する器具に使います。
We rented a chafing dish for the wedding.
コアイメージ
卓上保温器で、皿を湯煎し下方から加熱して料理を保温する携帯可能な器具を指す
英英
A portable tabletop pan used to keep cooked food warm over a heat source, commonly employed in buffet and catering service.
語源
chafing dishは、中英語のchafeが古フランス語chaufer(温める)を経て発展し、dish(器)と結びついて食物を温める器具を指す語になった。
コラム
- ビュッフェでは水パンと燃料トレイを組み合わせ、金属製のパンで料理を下から加熱して保温する器具として用いられる。