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トウモロコシの粥

「トウモロコシの粥」の英語

「トウモロコシの粥」は英語で polenta と言います。トウモロコシ粉を湯で煮たイタリア料理を指す、料理名としての表現です。アメリカ南部の grits とは似ていますが、同じものではありません。

「トウモロコシの粥」の英語の使い分け

「トウモロコシの粥」の例文

Stiff polenta can be grilled into crispy slices for a side dish.

硬めのトウモロコシの粥は付け合わせにするために焼いてカリカリのスライスにできる。

コアイメージ

トウモロコシを挽いた粉を湯で練って粥状にした食べ物

英英

Cornmeal boiled into a porridge-like food; polenta can also refer to the cornmeal ingredient used to make it.

語源

polentaは、ラテン語pollenが語源のイタリア語に由来し、当初は穀物の粥を指していたがトウモロコシ利用の普及で現在の意味に定着した

コラム

  • アメリカ南部のgritsと似ているがひき方や調理法で風味と食感が異なり、用途に応じて使い分けられる

「トウモロコシの粥」のレベル別の例文

「トウモロコシの粥」を英語にするときのよくある間違い

  • × I ordered a polenta.

    ○ I ordered polenta.

    polentaは通常、食べ物全般を指す不可算名詞として使います。1人前などの量を表す場合は、a bowl of polenta のように言います。

「トウモロコシの粥」の英語についてよくある質問

Q. 「トウモロコシの粥」を英語で一言で言うと？
polenta と言います。トウモロコシ粉を煮て作る、イタリア料理の名称です。
Q. polentaとgritsの違いは？
どちらもトウモロコシを使った料理ですが、polentaは主にイタリア料理、gritsはアメリカ南部料理を指すのが一般的です。
Q. 「トウモロコシの粥」を料理名として英語で言うには？
料理名としては polenta が一般的です。説明的に言う場合は、cornmeal porridge と表現することもあります。

「トウモロコシの粥」と関連する日本語の英語

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