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コーヒー鑑定士

「コーヒー鑑定士」の英語

「コーヒー鑑定士」は英語で cupper と言います。コーヒーの香りや味を専門的に評価し、産地や焙煎の違いを比較する人を指します。cupper はコーヒー業界で使われる専門語で、一般の人にも分かりやすく言うなら coffee taster とも言えます。

「コーヒー鑑定士」の英語の使い分け

「コーヒー鑑定士」の例文

A professional cupper assessed the coffee during the tasting.

そのプロのコーヒー鑑定士は試飲会でコーヒーを評価した。

コアイメージ

コーヒーの香味を専門的に評価するために試飲する専門家

英英

A professional who tastes coffee samples to assess flavor profiles, balance, and defects for quality control or buying decisions.

語源

cupperは、coffeeの試飲行為を表すcuppingに由来し、cuppingを行う人を示す表現に接尾辞-erが付いて職業名になった。

コラム

  • コーヒー鑑定士はローストや産地の違いを比較してスコアを付ける役割を持ち、焙煎や購買の判断に用いる評価を行う

「コーヒー鑑定士」のレベル別の例文

「コーヒー鑑定士」を英語にするときのよくある間違い

  • × coffee examiner

    ○ cupper

    coffee examiner は通常、コーヒーの香味を評価する職業名としては使いません。専門的なコーヒー鑑定士には cupper が使われます。

「コーヒー鑑定士」の英語についてよくある質問

Q. 「コーヒー鑑定士」を英語で一言で言うと？
cupper と言います。コーヒーの香りや味を専門的に評価する人を指す業界用語です。
Q. cupper はどのような仕事をしますか？
コーヒーを試飲して、香りや味、品質を評価します。産地や焙煎の違いを比較することもあります。
Q. 「コーヒー鑑定士」を英語で職業として説明するには？
He works as a cupper. や She is a professional cupper. のように言えます。

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