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ゆで卵

「ゆで卵」の英語

「ゆで卵」は英語で boiled egg と言います。黄身が固い「固ゆで」は hard-boiled egg、半熟の「半熟卵」は soft-boiled egg と言い分けます。朝食や料理の説明では boiled egg が基本です。

「ゆで卵」の英語の使い分け

  • boiled egg

    ゆで卵全般を指す基本表現で、料理や食事の説明に幅広く使います。

    I packed a boiled egg for lunch.

    昼食にゆで卵を持っていきました。

  • hard-boiled egg

    黄身までしっかり固まった固ゆでを指し、サラダなどによく使います。

    This salad has a hard-boiled egg on top.

    このサラダには固ゆで卵がのっています。

  • soft-boiled egg

    黄身がとろりとした半熟のゆで卵を指し、朝食でよく使います。

    I like a soft-boiled egg with toast.

    私はトーストに半熟卵を合わせるのが好きです。

「ゆで卵」の例文

I had a boiled egg with toast this morning.

今朝トーストとゆで卵を一つ食べました。

コアイメージ

ゆで卵は卵を熱湯で加熱して作り加熱時間で黄身の固さが変わる食品

英英

An egg prepared by boiling in water; shorter cooking yields a runny yolk while longer cooking yields a firm yolk.

語源

boiled eggは、動詞boilの過去分詞boiledと名詞eggが結びついて「水で茹でられた卵」を示す語となった

コラム

  • サラダやサンドイッチには固ゆでが用いられ朝食の短時間茹ではトーストと合わせて提供される

「ゆで卵」のレベル別の例文

「ゆで卵」を英語にするときのよくある間違い

  • × I ate a boiling egg.

    ○ I ate a boiled egg.

    boilingは「沸騰している、ゆでている途中」という意味で、完成した食品にはboiledを使います。

「ゆで卵」の英語についてよくある質問

Q. 「ゆで卵」を英語で一言で言うと？
boiled egg が一般的です。固ゆでなら hard-boiled egg、半熟なら soft-boiled egg と言います。
Q. 「ゆで卵」と「固ゆで卵」は英語でどう違いますか？
boiled egg はゆで卵全般、hard-boiled egg は黄身まで固まった固ゆで卵を指します。
Q. 「ゆで卵」を朝食について英語で言うには？
I had a boiled egg with toast. のように言えます。半熟の場合は soft-boiled egg に置き換えます。
Q. 「ゆで卵の殻をむく」は英語で何と言いますか？
「殻をむく」には動詞 peel を使い、peel a boiled egg と表現します。果物だけでなく卵の殻をむく際にも peel を使うのが一般的です。例文としては「It is hard to peel this boiled egg.（このゆで卵は殻がむきにくいです）」や「Peel the boiled eggs carefully.（ゆで卵の殻を慎重にむいてください）」のように使います。
Q. ホテルでゆで卵を頼むときの英語表現は？
「Can I have a boiled egg, please?（ゆで卵を1ついただけますか？）」と頼みます。卵の調理法を尋ねられた場合は、茹で加減を伝えて「Soft-boiled, please.（半熟でお願いします）」や「Hard-boiled, please.（固ゆででお願いします）」と答えます。2個欲しいときは two boiled eggs と複数形にしましょう。
Q. ゆで卵は数えられますか？冠詞のルールは？
ゆで卵は数えられる名詞（可算名詞）です。1個なら a boiled egg、2個以上なら two boiled eggs のように複数形の s を付けます。「I ate two boiled eggs for breakfast.（朝食にゆで卵を2個食べました）」のように使います。冠詞や複数形の語尾をつけずに単体で使うと不自然になるため注意しましょう。
Q. なぜ「boil egg」ではなく「boiled」なのですか？
卵自身が茹でられる側だからです。boil は「〜を茹でる」という動詞のため、過去分詞の boiled にすることで「茹でられた」という状態を表す形容詞になります。boil egg のように原形のままだと「卵を茹でる」という動作や命令文の意味になってしまうため、料理名としては必ず受動の意味を持つ boiled egg と言います。
Q. 目玉焼きなど他の卵料理は英語で何と言いますか？
片面焼きの目玉焼きは sunny-side up、両面焼きは over easy と言います。スクランブルエッグは scrambled eggs、落とし卵は poached egg、オムレツは omelet と呼びます。海外のホテルやカフェの朝食では、ゆで卵（boiled egg）と並んでこれらの焼き方・調理法の選択肢がよく使われます。
Q. 小説の「ハードボイルド」は固ゆで卵と関係ありますか？
はい、固ゆで卵（hard-boiled egg）が語源です。黄身までカチカチに固まった卵の様子から、「情に流されない」「冷徹で非情な」という比喩表現として使われるようになりました。そこから転じて、過酷な状況でも感情を押し殺して行動する探偵や主人公を描く小説・映画のジャンルをハードボイルドと呼ぶようになりました。

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