鶏もも肉

「鶏もも肉」の英語

「鶏もも肉」は英語で chicken thigh と言います。骨なしのもも肉なら boneless chicken thigh、骨付きのもも肉なら bone-in chicken thigh と表現できます。chicken leg は一般に、もも肉とドラムスティックを含む骨付きの脚全体を指します。

「鶏もも肉」の英語の使い分け

  • chicken thigh

    鶏のもも肉を正確に指す、最も一般的な表現です。

    I bought chicken thighs for curry.

    カレー用に鶏もも肉を買いました。

  • chicken leg

    一般に、もも肉とドラムスティックを含む骨付きの脚全体を指します。鶏もも肉だけを指したい場合は chicken thigh が適切です。

    We grilled a chicken leg for dinner.

    夕食に鶏の脚肉を焼きました。

「鶏もも肉」の例文

She roasted chicken leg for dinner.

彼女は夕食に鶏もも肉を焼いた。

コアイメージ

料理で扱う鶏のもも肉そのもので、脂がのりやすく焼き物や煮物に向く肉

英英

the meat from the thigh of a chicken, known for being flavorful and suitable for roasting, braising, or frying

語源

chicken legは、家禽の脚を表す語が調理用語として用いられ、特にもも肉を意味する用法が一般化した

コラム

  • 鶏もも肉は骨付きと骨なしで調理法や味わいが変わり、レシピ表記の違いが仕上がりに影響する

「鶏もも肉」のレベル別の例文

「鶏もも肉」を英語にするときのよくある間違い

  • × chicken meat of thigh

    ○ chicken thigh

    英語では部位名を chicken thigh と表現するのが自然です。

  • × chicken leg で骨なしの鶏もも肉を指す

    ○ chicken thigh

    chicken leg は一般に骨付きの脚全体を指すため、鶏もも肉を正確に表すには chicken thigh を使います。

「鶏もも肉」の英語についてよくある質問

Q. 「鶏もも肉」を英語で一言で言うと？
chicken thigh が一般的です。複数なら chicken thighs となります。
Q. 「鶏もも肉」は chicken leg で通じる？
文脈によっては通じることもありますが、chicken leg は一般に、もも肉とドラムスティックを含む骨付きの脚全体を指します。もも肉を正確に伝えるなら chicken thigh が適切です。
Q. 「鶏もも肉」のレシピで使う英語は？
骨なしのもも肉なら boneless chicken thigh、骨付きなら bone-in chicken thigh と書くのが分かりやすい表現です。

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