ベーキングパウダー入り小麦粉
「ベーキングパウダー入り小麦粉」の英語
「ベーキングパウダー入り小麦粉」は英語で self-rising flour と言います。アメリカ英語でよく使われる表現で、イギリス英語では self-raising flour とも言います。ビスケットなどに便利ですが、イーストで長時間発酵させるパンには通常使いません。
「ベーキングパウダー入り小麦粉」の英語の使い分け
アメリカ英語で、ベーキングパウダーなどをあらかじめ混ぜた小麦粉を指します。ビスケットやマフィンなどに使われます。
コアイメージ
ベーキングパウダーや塩が混ざった小麦粉で、ビスケットなどを手早く膨らませるために使われる
英英
A type of flour pre-mixed with baking powder and often salt, intended for quick breads, biscuits, and recipes where separate leavening is not required.
語源
self-rising flourは、self（自ら）とrising（膨らむ）の結合形がflourに付加されて生まれた語で、膨張剤を含む小麦粉を指す。
コラム
- アメリカのレシピでよく見られる製品で、ベーキングパウダーを別に加える手間を省く用途で使われる一方、長時間発酵を伴うパンなどには一般に用いられない。
「ベーキングパウダー入り小麦粉」のレベル別の例文
- 中学
Mom bought self-rising flour for our pancakes.
- 高校・英検2級
This recipe calls for self-rising flour instead of plain flour.
- TOEIC・ビジネス
Please add self-rising flour to the ingredient list for Friday's cooking class.
- 日常会話
Do we have any self-rising flour?
「ベーキングパウダー入り小麦粉」を英語にするときのよくある間違い
× baking powder flour
英語では通常、直訳の baking powder flour ではなく、決まった表現の self-rising flour を使います。