ベンゾエート
「ベンゾエート」の英語
「ベンゾエート」は英語で sodium benzoate と言います。食品や飲料に使われる安息香酸ナトリウムを指す、現代の標準的な表現です。benzoate of soda は古い表現で、現在は通常使いません。
「ベンゾエート」の英語の使い分け
食品表示や化学・栄養の説明で使う、標準的で正確な名称です。
This juice contains sodium benzoate as a preservative.
化学分野で安息香酸塩全般を指す、やや専門的な表現です。
例文
The preservative benzoate of soda is commonly added to soft drinks.
防腐剤である安息香酸ナトリウムは清涼飲料に一般的に添加されている。
コアイメージ
安息香酸のナトリウム塩で、酸性の食品や飲料の防腐に使われる物質
英英
The sodium salt of benzoic acid used as a preservative in acidic foods and beverages.
語源
benzoate of sodaは、benzoateとof sodaの組み合わせで、benzoateはbenzoic acid由来の語から派生し、of sodaは古い「ナトリウム」を示す表現に由来する。
コラム
- 現代では通常 sodium benzoate と表記され、食品表示では添加物番号E211と示されることがある。
例文
コアイメージ
安息香酸ナトリウムは、安息香酸のナトリウム塩として水に溶けやすく保存料として使われる物質
英英
A water-soluble sodium salt of benzoic acid, commonly used as a preservative in foods, cosmetics, and pharmaceuticals to prevent microbial spoilage.
語源
sodium benzoateは、sodium（ナトリウム）＋benzoate（benzoic acid由来の語）という構成語からなる名称で、benzoicの語は古くは樹脂benzoinの名に由来する。
コラム
- 食品表示では添加物として記載され、加工食品の原材料表示で安息香酸ナトリウムと表記されることが多い
「ベンゾエート」のレベル別の例文
- 中学
The label says this drink contains sodium benzoate.
- 高校・英検2級
Some consumers choose not to buy drinks that contain sodium benzoate.
- TOEIC・ビジネス
Please verify that the ingredient list correctly identifies sodium benzoate.
- 日常会話
Does this snack contain sodium benzoate?
「ベンゾエート」を英語にするときのよくある間違い
× benzoate soda
現代の標準的な語順は sodium benzoate です。
× benzoic acid
benzoic acid は安息香酸そのものを指し、別の物質です。