ブドウの搾りかす

「ブドウの搾りかす」の英語

「ブドウの搾りかす」は英語で marc と言います。ワイン醸造でブドウを搾った後に残る固形物を指す専門用語で、グラッパの原料や再利用について話すときに使います。日常会話では説明を添えると伝わりやすい表現です。

「ブドウの搾りかす」の英語の使い分け

「ブドウの搾りかす」の例文

Winemakers often use the marc to produce grappa.

ワイン醸造家はしばしばグラッパを作るためにブドウの搾りかすを利用する。

コアイメージ

ワイン醸造でぶどうを搾ったあとに残る固形のブドウの搾りかすで、蒸留してグラッパなどを作る原料になる

英英

The solid residue of grapes left after pressing, used as a raw material for distilling spirits such as grappa.

語源

marcは、フランス語marc（果実の搾りかす）から借用され、ワイン醸造でのぶどうの残渣を指す語として英語に入った

コラム

  • ワイン醸造から出るブドウの搾りかすは生のまま蒸留されグラッパになり、食品や肥料としても利用される

「ブドウの搾りかす」のレベル別の例文

「ブドウの搾りかす」を英語にするときのよくある間違い

  • × grape lees

    ○ marc

    lees はワインの発酵後にたまる沈殿物で、ブドウを搾った後に残る皮や種などの固形物とは別のものです。

「ブドウの搾りかす」の英語についてよくある質問

Q. 「ブドウの搾りかす」を英語で一言で言うと？
marc と言います。特にワイン造りでブドウを搾った後に残る固形の搾りかすを指します。
Q. 「ブドウの搾りかす」に marc を使うのはどんな場面？
ワイン醸造や蒸留、食品、肥料などの話で使う専門語です。一般の会話では、the grape skins and seeds left after pressing などと説明を加えると伝わりやすい場合があります。
Q. 「ブドウの搾りかす」と grape lees の違いは？
marc はブドウを搾った後に残る皮や種などの固形物で、lees はワインの発酵後に液体の底にたまる沈殿物です。

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