スモークした魚と米の料理
「スモークした魚と米の料理」の英語
「スモークした魚と米の料理」は英語で kedgeree と言います。英国料理を指す固有の料理名で、スモークした魚、米、ゆで卵などを合わせた料理です。一般的な魚料理を表す語ではありません。
「スモークした魚と米の料理」の英語の使い分け
英国料理の名前で、説明文やメニューで使います。
「スモークした魚と米の料理」の例文
The restaurant's kedgeree combines smoked haddock and rice.
そのレストランのスモークした魚と米の料理はスモークハドックと米を組み合わせている。
コアイメージ
スモークした魚と米の料理で、イギリスで朝食として食べられることが多い
英英
A British dish of flaked smoked fish and rice, often served for breakfast and sometimes accompanied by boiled eggs or parsley.
語源
kedgereeは、インドのkhichriという米と豆の煮込みが英語化して生まれ、英国でスモークした魚や卵を加えて朝食向けの米料理になった
コラム
- 伝統的に英国で朝食に出されることが多く、硬ゆで卵やパセリ、場合によってはカレー粉で味付けされることがある
「スモークした魚と米の料理」のレベル別の例文
「スモークした魚と米の料理」の英語についてよくある質問
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