サルマ
「サルマ」の英語
「サルマ」は英語で stuffed grape leaves と言います。ぶどうの葉で具を包んだ料理を指す、説明的で分かりやすい表現です。地域や店では dolma や sarma と呼ばれることもあります。
「サルマ」の英語の使い分け
料理名を知らない人にも伝わりやすい、一般的で説明的な表現です。
コアイメージ
ぶどうの葉で詰め物を包んで調理する、地中海沿岸から中東に広がるぶどうの葉包み
英英
A dish found across the Mediterranean and Middle East in which grape leaves enclose a filling of rice, vegetables, or meat and are then cooked; also called dolma or sarma in various regions.
語源
stuffed grape leavesは、英語での一般的な表現で、stuffedは「詰められた」、grape leavesは「ぶどうの葉」を意味し、同様の料理は地域によってdolmaやsarmaなどの名で伝わっている。
コラム
- 地域や言語によってdolmaやsarmaと呼ばれ、レストランやレシピでは素材や調理法の違いに応じて複数の呼称が併用される
「サルマ」のレベル別の例文
- 中学
I like stuffed grape leaves with rice inside.
私は中にご飯が入ったサルマが好きです。
- 高校・英検2級
The restaurant serves stuffed grape leaves with yogurt sauce.
- TOEIC・ビジネス
Our menu describes stuffed grape leaves as a traditional appetizer.
- 日常会話
Have you ever tried stuffed grape leaves?
サルマを食べたことはありますか。
「サルマ」を英語にするときのよくある間違い
× grape leaves stuffing
英語では、詰め物をしたぶどうの葉をこの語順で表すのが自然です。
× I ate grape leaf.
○ I ate stuffed grape leaves.
料理名としては、具が入っていることを stuffed で示し、通常は複数形で表します。