アヒペッパー
「アヒペッパー」の英語
「アヒペッパー」は英語で aji pepper と言います。学名では Capsicum baccatum と表されることがあり、アヒアマリージョはその代表的な品種・呼び方の一つです。
「アヒペッパー」の英語の使い分け
aji pepper
南米系の辛いトウガラシを指す、料理や食材の説明で使える一般的な表現です。
アヒペッパーに関連するトウガラシの学名で、植物学や品種の説明など専門的な場面で使います。
Researchers studied Capsicum baccatum in the laboratory.
研究者たちは研究室でCapsicum baccatumを調べました。
コアイメージ
南米原産で果実が食用になる、フルーティーで辛みのあるトウガラシの種を指す
英英
A South American chili pepper species cultivated for edible, often fruity and spicy pods, including varieties such as aji amarillo used in regional cuisines.
語源
Capsicum baccatumは、学名でトウガラシ属の一種を指し、スペイン語のajiに由来する通称アヒや代表品種アヒアマリージョが含まれる。
コラム
- 学名としてCapsicum baccatumを用い、料理名ではアヒやアヒアマリージョと呼ばれてペルー料理などで広く使われる