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On prépare le bréda avec de l'ail.
青菜をにんにくと一緒に調理する。
青々とした葉や若い茎に火を通し、副菜にするイメージ
Plante potagère dont les feuilles se mangent cuites comme des légumes.
brédaは、食用植物を指すポルトガル語bredoから来たbrèdeと関係する地域語
On mange la brède avec du riz.
青菜を米と一緒に食べる。
植物のやわらかな葉を、料理の一部になる青菜として扱うイメージ
Feuille tendre et comestible d'une plante, utilisée dans la cuisine comme légume.
brèdeは、食用の葉を表すポルトガル語bredoから入った語で、インド洋の島々で葉野菜を指す名詞になった
