buron
意味
- 男性名詞 牧人小屋
例文
コアイメージ
高地の放牧地に建つ、牧人の生活と乳製品作りを支える小さな建物
フランス語での定義
Construction simple des pâturages de montagne, destinée aux bergers qui y gardent les troupeaux et transforment le lait.
語源
buronは、オーヴェルニュで使われてきた牧人小屋の地域名で、フランス語にはオック語 buron から入った語
コラム
- buronで作られるチーズは、牛を夏の高地へ移す季節の放牧と深く関わり、山の暮らしを今に伝える
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