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J'ai préparé un pilaf aux légumes.
私は野菜入りのピラフを作った。
米粒を一度炒め、だしやスープを吸わせて仕上げる料理のイメージ
Préparation à base de riz que l'on fait d'abord revenir, puis cuire dans un bouillon ou un autre liquide parfumé.
pilafは、ペルシア語pilāvに由来する語がトルコ語pilavを通じてフランス語に入ったもの
Le plov est un plat de riz très apprécié en Asie centrale.
ピラフは中央アジアでとても人気のある米料理だ。
米を主役に、具材の味と香りを一つの鍋にまとめる祝宴の料理
Plat de riz souvent préparé pour les repas de fête en Asie centrale, avec de la viande ou des légumes.
plovは、ペルシア語 pilāv からロシア語 пловを経て各地に広がった借用語
