クレープ生地

意味

  • 女性名詞 クレープ生地クレープきじ

例文

La pâte à crêpes doit reposer une heure.

クレープ生地は1時間休ませる必要がある。

コアイメージ

鉄板やフライパンで薄く広げて焼くための、さらりとした生地

フランス語での定義

Mélange liquide de farine, d'œufs et de lait que l'on fait cuire en fines crêpes.

語源

pâte à crêpesは、材料を混ぜたpâteに、用途を示すà crêpesを加えた表現

コラム

  • pâte à crêpesは焼いた料理ではなく焼く前の生地を指し、完成したクレープには通常crêpeを使う

「クレープ生地」は英語では

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