ローストチキン

ドイツ語
意味
例文
Brathühnchen
ローストチキン
Zum Abendessen gibt es Brathühnchen mit Kartoffeln.
夕食はジャガイモ添えのローストチキンです。
Brathähnchen
ローストチキン
Das Brathähnchen war außen knusprig.
そのローストチキンは外側がぱりぱりしていた。
Gummiadler
ローストチキン
Der Gummiadler war außen knusprig und innen saftig.
そのローストチキンは外がぱりぱりで、中はジューシーだった。
Grillhähnchen
鶏のグリル
Das Grillhähnchen duftet herrlich.
その鶏のグリルはとてもよい香りがする。

Brathühnchen

意味

例文

Zum Abendessen gibt es Brathühnchen mit Kartoffeln.

夕食はジャガイモ添えのローストチキンです。

コアイメージ

熱を通した鶏が、外側は焼き色を持ち中は食べられる状態になった料理のイメージ

ドイツ語での定義

Ein Huhn, das im Ofen oder auf dem Grill gebraten und als ganzes Gericht serviert wird.

語源

Brathühnchenは、Brat-が加熱して焼くこと、Hühnchenが鶏を表す複合語で、焼いた鶏を指す。

コラム

  • Brat-は料理名で焼く調理を示し、BratkartoffelnやBratapfelにも同じ使われ方が見られる。

Brathähnchen

意味

  • 中性名詞 ローストチキン
  • 名 鶏の丸焼きにわとりのまるやき
  • 名 焼き鶏やきとり

例文

Das Brathähnchen war außen knusprig.

そのローストチキンは外側がぱりぱりしていた。

コアイメージ

丸ごとの鶏を火でじっくり焼き、表面をこんがり仕上げた料理の姿

ドイツ語での定義

Ein Hähnchen, das als Ganzes gebraten und gewöhnlich mit knuspriger Haut serviert wird.

語源

Brathähnchenは、braten（焼く）の語幹Brat-とHähnchen（ニワトリ）から成る複合語

コラム

  • ドイツ語のメニューでは「halbes Hähnchen」が定番の一人分として使われ、丸ごと焼いた鶏の半分が出される

Gummiadler

意味

例文

Der Gummiadler war außen knusprig und innen saftig.

そのローストチキンは外がぱりぱりで、中はジューシーだった。

コアイメージ

外側は焼けていても、肉がかたくて食べにくい鶏をひとまとめにする感覚

ドイツ語での定義

Ein Gummiadler bezeichnet ein gebratenes Hähnchen mit sehr zähem Fleisch.

語源

Gummiadlerは、Gummi「ゴム」とAdler「ワシ」から成り、ゴムのような肉のかたさを鳥の名を使って表す複合語

コラム

  • Gummiadlerは、メニューの正式名称というより、出された鶏の食感を笑いに変える口語表現

Grillhähnchen

意味

  • 中性名詞 鶏のグリルにわとりのグリル
  • 名 ローストチキン

例文

Das Grillhähnchen duftet herrlich.

その鶏のグリルはとてもよい香りがする。

コアイメージ

焼き網や回転する焼き台で鶏に熱を加え、香りと焼き色を引き出すイメージ

ドイツ語での定義

Ein Hähnchen, das auf einem Grill gebraten wird und als fertige Mahlzeit angeboten wird.

語源

Grillhähnchenは、焼き台を表すGrillと若鶏を表すHähnchenから成る複合名詞

コラム

  • Grillhähnchenは、ドイツ語圏のImbissで持ち帰り用の定番料理として扱われ、半羽で売られることもある

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