「Brathähnchen」のコアイメージコアイメージ
丸ごとの鶏を火でじっくり焼き、表面をこんがり仕上げた料理の姿
「Brathähnchen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Hähnchen, das als Ganzes gebraten und gewöhnlich mit knuspriger Haut serviert wird.
「Brathähnchen」の語源語源
Brathähnchenは、braten（焼く）の語幹Brat-とHähnchen（ニワトリ）から成る複合語
「Brathähnchen」のコラムコラム
- ドイツ語のメニューでは「halbes Hähnchen」が定番の一人分として使われ、丸ごと焼いた鶏の半分が出される