Gnocchi
意味
- 名 ニョッキ
例文
Heute gibt es Gnocchi mit Tomatensoße.
コアイメージ
小さな生地の団子をゆで、ソースと合わせて食べる料理
ドイツ語での定義
Ein italienisches Gericht aus kleinen gekochten Teigklößen, die oft aus Kartoffelteig bestehen und mit einer Soße serviert werden.
語源
Gnocchiは、イタリア語gnoccoの複数形からドイツ語に借用された料理名
コラム
- ドイツ語のKlößeは団子料理全般を指し、Gnocchiはその中でもイタリア風の料理を表す語として使われる
Nockerl
意味
- 中性名詞 団子
- 名 すいとん
- 名 ニョッキ
例文
コアイメージ
やわらかな生地を小さくまとめ、スープや料理に添えるひと口サイズの団子
ドイツ語での定義
Ein Nockerl ist eine kleine, meist aus Teig geformte Speise, die in einer Suppe schwimmen oder zu einem Gericht gereicht werden kann.
語源
Nockerlは、塊や団子を表すNockeに縮小を表す-erlが付いた、バイエルン・オーストリアの形
コラム
- Salzburger Nockerlnは名前にNockerlを含むが、スープの団子ではなく、甘いスフレ菓子を指す料理名
「ニョッキ」は英語では
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