トマトソース

ドイツ語
意味
例文
Tomatensauce
トマトソース
Die Tomatensauce passt gut zu den Nudeln.
トマトソースはパスタによく合う。
Tomatensoße
トマトソース
Die Tomatensoße schmeckt frisch.
そのトマトソースは新鮮な味がする。

Tomatensauce

意味

例文

Die Tomatensauce passt gut zu den Nudeln.

トマトソースはパスタによく合う。

コアイメージ

トマトの酸味とうま味を生かし、料理全体をまとめる液状の調味料

ドイツ語での定義

Eine meist flüssige Zubereitung aus Tomaten, die als Beilage oder zum Würzen von Speisen dient.

語源

Tomatensauceは、材料を表すTomateと、液状の調味料を表すSauceからできた複合語。

コラム

  • レシピでは「Tomatensauce」と「Tomatensoße」の両方が見られ、どちらもトマトを使ったソースを表す表記として使われる。

Tomatensoße

意味

例文

Die Tomatensoße schmeckt frisch.

そのトマトソースは新鮮な味がする。

コアイメージ

トマトのうまみと水分を料理に加える、赤くなめらかな味の土台

ドイツ語での定義

Eine aus Tomaten zubereitete Soße, die als Beilage oder Bestandteil verschiedener Gerichte dient.

語源

Tomatensoßeは、TomateとSoßeが組み合わさった複合語で、トマトを使ったSoßeを表す

コラム

  • 「Soße」は長い母音の後のßを使うつづりで、スイス標準ドイツ語では「Sosse」と書く

「トマトソース」は英語では

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