パスタ

意味

  • 女性名詞 パスタ
  • 名 麺
  • 名 ヌードル
Nudelのイラスト

例文

Zum Mittagessen gibt es Nudeln.

昼食にはパスタが出ます。

Im Vorratsschrank lagen getrocknete Nudeln.

保存棚には乾燥パスタが入っていた。

コアイメージ

粉の生地を切ったり押し出したりしてゆでる麺類

関連語

使い方

  • getrocknete Nudeln

    乾燥パスタ

  • gekochte Nudeln

    茹でたパスタ

  • mit Nudeln serviert

    パスタが添えられている

類義語との違い

Nudel: 小麦などの粉を練って成形しゆでて食べる麺類
Pasta: イタリア起源の小麦粉から作る麺類の総称
Spaghetti: 長くて細いひも状の麺
Teigwaren: 乾燥品を含む、小麦粉を加工して作る麺類の総称

ドイツ語での定義

Nudel bezeichnet Teigwaren aus Mehl und Wasser, die zu kurzen oder langen Formen verarbeitet und dann gekocht werden.

語源

Nudelは、ラテン語nodusの小形語から派生した語で、かたちを示す語が麺類の名称として定着した。

コラム

  • ドイツ語では料理として話す場合に普通は複数形の 'Nudeln' を用い、一人前は 'eine Portion Nudeln' や 'Nudeln mit…' のように表現することが多い。

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「パスタ」はドイツ語で何と言う?

日本語の「パスタ」に当たる最も一般的なドイツ語は Nudel です。日常会話や家庭料理では、スパゲッティなどの麺類全般を指して Nudeln と複数形で呼ぶのが普通です。イタリア料理店などのメニューでは、イタリア語由来の外来語としてそのまま Pasta と表記されることもよくあります。

使い分け

  • Nudel

    パスタや麺類全般を指す最も身近な語です。料理や食材として言及する際は、通常複数形の Nudeln で使われます。

    Ich koche heute Abend Nudeln mit Tomatensoße.

    私は今晩、トマトソースのパスタを作ります。

よくある間違い

  • ✕ Ich esse eine Nudel zum Mittag.

    ○ Ich esse Nudeln zum Mittag.

    単数形だと「麺1本」を意味するため、料理全体を指す場合は通常複数形を用います。

「パスタ」のよくある質問

Q. ドイツでもPastaは通じますか?
はい、問題なく通じます。特にイタリア料理店や商品パッケージなどで広く使われています。ただし、日常会話では昔ながらの身近な語である Nudeln のほうがよく使われる傾向にあります。
Q. ラーメンやうどんもNudelですか?
はい、アジアの麺類もドイツ語では Nudeln と表現できます。明確に区別したい場合は「アジアの麺」を意味する Asianudeln や、個別の料理名として Ramen、Udon とそのまま呼ぶのが一般的です。

「パスタ」は英語では

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