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用yòng剥bāo皮pí器qì给gěi土tǔ豆dòu削xiāo皮pí。
皮むき器でジャガイモの皮をむく。
食材の表面に刃を当て、薄い皮だけを帯状に取り去る道具
用yòng来lái削xuē去qù水shuǐ果guǒ、蔬shū菜cài等děng食shí物wù外wài皮pí的de工gōng具jù
剥皮器は、「剥皮」と「器」を組み合わせた語で、「剥皮」は表面の皮を取り除くこと、「器」は道具を表し、皮を取る道具という意味になる
用yòng刮guā皮pí刀dāo给gěi土tǔ豆dòu削xiāo皮pí。
食材の表面に刃を沿わせ、外側の皮だけを薄く取り去る道具のイメージ
用yòng来lái去qù掉diào水shuǐ果guǒ和hé蔬shū菜cài外wài皮pí的de厨chú房fáng工gōng具jù
刮皮刀は、「刮」のこすり取る動作に「皮」と「刀」を組み合わせ、食材の皮をこすり取る刃物を表す語