白身

意味

  • 名 卵白らんぱく
  • 名 白身しろみ

例文

制zhì作zuò蛋dàn糕gāo时shí要yào把bǎ卵luǎn白bái打dǎ发fā。

ケーキを作るときは卵白を泡立てる。

コアイメージ

黄身のまわりを満たし、卵の中で白く見える部分に焦点を置くイメージ

中国語での定義

鸡jī蛋dàn中zhōng位wèi于yú蛋dàn黄huáng周zhōu围wéi的de白bái色sè部bù分fèn

語源

卵白は、「卵」で対象を卵に限定し、「白」でその中の白い部分を示す構成で、2つの漢字の意味を組み合わせた語

コラム

  • 中国語で食品の成分を述べるとき、「卵白」は材料名として現れ、「蛋白质」は栄養素としてのたんぱく質を指すため、「蛋白」と似た形でも後ろに続く語や話題で意味が変わる点に注意が必要な語

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