明太子

意味

  • 名 明太子めんたいこ

例文

这zhè家jiā店diàn的de明míng太tài子zi很hěn新xīn鲜xiān。

この店の明太子はとても新鮮だ。

コアイメージ

赤く色づいた魚卵の粒に、塩気とうま味が凝縮しているイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng把bǎ狭xiá鳕xuě鱼yú卵luǎn用yòng盐yán和hé调tiáo味wèi料liào腌yān制zhì的de食shí品pǐn,许xǔ多duō产chǎn品pǐn带dài有yǒu辣là味wèi。

語源

明太子は、朝鮮語でスケトウダラを指す「명태」に結びつく「明太」と、魚の卵を表す「子」から成る日本語の呼び名

コラム

  • 日本語の「たらこ」と似た食品だが、明太子は調味液で味付けされたものを指し、とくに辛みのある商品が多い点に違いがある

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