冷やしでんぷんゼリー

凉liáng粉fěn

意味

名冷やしでんぷんゼリーひやしでんぷんゼリー
名冷製でんぷんゼリーれいせいでんぷんゼリー

例文

夏xià天tiān吃chī一yì碗wǎn凉liáng粉fěn很hěn舒shū服fú。

夏に冷やしでんぷんゼリーを一杯食べると気持ちがよい。

コアイメージ

粉を水で固め、冷たくして食べる料理のイメージ

中国語での定義

用yòng淀diàn粉fěn等děng制zhì成chéng并bìng冷lěng却què凝níng固gù的de食shí品pǐn，通tōng常cháng 切qiè成chéng条tiáo或huò块kuài，拌bàn入rù调tiáo料liào食shí用yòng

語源

凉粉は、「凉」と「粉」を組み合わせた語で、「凉」は冷たいこと、「粉」は粉やでんぷんを材料にした食品を表し、冷やして固めた食品という意味につながる成り立ち

コラム

日本語の「ゼリー」に近い見た目でも、凉粉は甘いデザートとは限らず、しょうゆや酢、香辛料などで味付けした料理として食べる地域もある食品