中国八大料理

意味

  • 名 中国八大料理ちゅうごくはちだいりょうり

例文

中zhōng国guó的de八bā大dà菜cài系xì各gè有yǒu特tè色sè。

中国の八大料理はそれぞれ特色がある。

コアイメージ

中国各地の料理文化を、代表的な八つの地域料理にまとめた枠組み

中国語での定義

中zhōng国guó各gè地dì具jù有yǒu代dài表biǎo性xìng的de八bā个gè地dì方fāng菜cài系xì的de总zǒng称chēng

語源

八大菜系は、「八大」が八つの主要なもの、「菜系」が地域ごとに発達した料理の流派を表す複合語で、中国料理を地域別に整理した呼び名

コラム

  • 「八大菜系」は八種類の料理だけを指す語ではなく、山東・四川・広東など八つの地域料理の系統をまとめた分類名で、中国料理店の紹介や料理文化の記事でよく使われる表現

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