ソウカ

意味

  • 名 ソウカ

例文

云yún南nán人rén常cháng用yòng草cǎo果guǒ给gěi炖dùn肉ròu调tiáo味wèi。

雲南の人々はよくソウカで煮込み料理に味を付ける。

コアイメージ

乾燥した果実から料理へ、強い香りを移すもの

中国語での定義

一yì种zhǒng来lái自zì草cǎo本běn植zhí物wù的de干gān燥zào果guǒ实shí,带dài有yǒu浓nóng郁yù香xiāng气qì,可kě用yòng来lái给gěi菜cài肴yáo调tiáo味wèi

語源

草果は、「草」が草本植物を、「果」がその植物につく果実を表す複合語で、植物の実をそのまま名づけた語

コラム

  • 草果と草豆蔻はどちらも料理や中薬に関わる乾燥果実だが、別の植物を指すため、中国語の食材名で同じものとして扱わない点に注意が必要

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