スープ入り小籠包

小xiǎo笼lóng汤tāng包bāo

意味

  • 名 スープ入り小籠包スープいりしょうろんぽう

例文

这zhè家jiā店diàn的de小xiǎo笼lóng汤tāng包bāo皮pí薄báo汁zhī多duō。

この店のスープ入り小籠包は皮が薄く、汁が多い。

コアイメージ

小さな蒸籠で蒸した皮の中に、熱い汁を閉じ込めた点心のイメージ

中国語での定義

在zài小xiǎo蒸zhēng笼lóng里lǐ蒸zhēng熟shú、里lǐ面miàn包bāo有yǒu较jiào多duō汤tāng汁zhī的de包bāo子zi

語源

小笼汤包は、「小笼包」という料理名に「汤」を加えた呼び名で、「小笼」は小さな蒸籠、「汤」は皮の中の汁を示し、汁の多い包子だと具体的に表したもの

コラム

  • 中国語の「汤」は料理に添えるスープだけでなく、料理の中に入った汁も表すため、「小笼汤包」はスープ付きの包子ではなく、皮の中から汁が出る包子として理解される表現

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