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北běi京jīng人rén喜xǐ欢huān吃chī扒pá糕gāo。
北京の人はそば粉の蒸し餅を食べるのが好きだ。
そば粉を蒸して固めたものを冷まし、薄く分けて食べる食品
用yòng荞qiáo麦mài粉fěn蒸zhēng熟shú做zuò成chéng的de糕gāo状zhuàng食shí品pǐn，常cháng冷lěng却què后hòu切qiè成chéng片piàn来lái吃chī。
扒糕は、「糕」が穀物の粉から作る蒸し食品を表し、「扒」が手偏と音符「八」から成る形声字であることを踏まえた食品名で、「扒」の本来の動作を製法に結び付けた語ではなく、二字でこの食品を指す。
