さいの目切り肉

意味

  • 名 さいの目切り肉さいのめぎりにく

例文

把bǎ肉ròu丁dīng放fàng进jìn锅guō里lǐ炒chǎo熟shú。

さいの目切り肉を鍋に入れて炒める。

コアイメージ

肉を小さな立方体にそろえて切った形に焦点がある

中国語での定義

把bǎ肉ròu切qiè成chéng许xǔ多duō小xiǎo而ér方fāng的de块kuài

語源

肉丁は、「肉」と、小さなさいの目を表す「丁」を組み合わせた語で、肉を小さな立方体に切ったものを指す

コラム

  • 中国語の料理名では、材料名の後ろに「丁」が付くと小さな角切りを表し、肉以外にも「土豆丁」のように使われるため、切り方をすばやく読み取れる語

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