sterculia gum

「sterculia gum」の例文例文

We used sterculia gum as a natural thickener in the sauce.

私たちはソースの天然の増粘剤として用いた。

「sterculia gum」のコアイメージコアイメージ

Sterculia属の樹木から得られる天然のガムで、食品の粘度を高める増粘剤として用いられる

「sterculia gum」の英英英英

A natural plant gum obtained from Sterculia species, used as a thickening agent in foods and as an additive to increase viscosity.

「sterculia gum」の語源語源

sterculia gumは、植物の属名Sterculiaと英語のgumが結合した語で、Sterculia属の木から得られる樹脂性のガムを指す

「sterculia gum」のコラムコラム

• 食品表示ではsterculia gumやkaraya gumと表記されることがあり、天然由来の増粘剤としてソースやドレッシングに用いられる

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