parer

「parer」の例文例文

He picked up a parer to trim the pear's skin.

彼は洋ナシの皮を整えるために皮むきナイフを手に取った。

「parer」のコアイメージコアイメージ

皮むきナイフ、洋ナシなどの果実の皮を丁寧に整えるための小型ナイフ

「parer」の英英英英

a small knife used to trim or pare the skin of fruits such as pears, allowing precise removal of thin layers

「parer」の語源語源

parerは、動詞pareの名詞形で、古くから皮や表面を薄く切り取る刃物を指す用法があり、料理用語として定着した

「parer」のコラムコラム

• レシピにparerやparing knifeと書かれている場合は、刃渡りの短い小刀を使って細かい皮むきや形の調整を行う工程を指す

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