butcher knife
「butcher knife」の意味意味
- 名 肉切り包丁、骨切り包丁
「butcher knife」の例文例文
「butcher knife」のコアイメージコアイメージ
肉切り包丁はローストなどの塊肉を切り分けるための、刃が長く頑丈な肉用包丁を指す
「butcher knife」の英英英英
A large, sturdy knife used by butchers or cooks for cutting, portioning, and trimming meat.
「butcher knife」の語源語源
butcher knifeは、butcher(肉屋)とknife(刃物)が結びついた複合語で、職業的に肉を切るための道具を指す語として生じた。
「butcher knife」のコラムコラム
- 家庭用の牛刀より刃が厚く硬いものがあり、肉の切り分けや骨際の作業で用途が区別される
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