豚肉
意味
- 名 豚肉
例文
저는 돼지고기를 좋아해요.
私は豚肉が好きです。
コアイメージ
料理で使う豚由来の食材
関連語
使い方
類義語との違い
돼지고기: 料理に使う豚からとった肉だ。
소고기: 料理に使う牛からとった肉だ。
닭고기: 料理に使う鶏の肉だ。
고기: 食べるための肉の総称だ。
삼겹살: 豚の腹の部分の肉で、脂と赤身が層になった肉だ。
韓国語での定義
語源
語は '돼지'（豚）と '고기'（肉）の結合から成り、'돼지'は朝鮮語固有の豚の呼び名、'고기'は肉を表す一般語であり、結びつくことで豚肉を意味する語となった
コラム
- 会話では '돼지고기 먹자' のように一緒に食べようと誘う表現で使われることが多く、メニューでは部位名が優先される点を覚えると実用的
ゲームで覚える・約 1 分
돼지고기 をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
「豚肉」は韓国語で何と言う？
「豚肉」は韓国語で「돼지고기（テジゴギ）」と言います。これが最も一般的で、日常会話から買い物、飲食店の注文まであらゆる場面で使われます。漢字語由来の「돈육（トニュク）」という言葉もありますが、こちらは主に食品パッケージの原材料表示など事務的な場面で使われます。
言い方と読み方
- 돼지고기ふつう
読み方: テジゴギ（dwaejigogi）
日常会話全般、買い物、飲食店などで最も標準的に使われます。豚肉全般を指す基本の表現です。
- 돈육書き言葉
読み方: トニュク（donyuk）
食品の原材料表示や卸売、精肉業界などの専門的な場・公的な文書で主に使われる漢字語です。
使い分け
- 돼지고기
日常会話で豚肉を指す最も一般的な言葉です。家庭料理から外食まで幅広く用いられます。
오늘 저녁은 돼지고기를 구워 먹어요.
今日の夕食は豚肉を焼いて食べましょう。
よくある間違い
✕ 돼지（豚）だけで肉を注文する
○ 돼지고기（豚肉）またはサムギョプサルなど部位名
「돼지」単体では動物の豚を指すため、食材としては「고기（肉）」をつけるか部位名で言います。
「豚肉」のよくある質問
Q. 「돼지고기」の発音のコツは？
「돼（テ／ドェ）」は口を丸めて「オ」から「エ」へ素早く移行させる二重母音です。語頭の「돼」は濁らず「テ」のように発音し、続く「고기」は「コギ」ではなく「ゴギ」と濁って「テジゴギ」と滑らかに発音すると自然に通じます。
Q. 豚肉を食べられないと伝えるには？
アレルギーや宗教上の理由などで豚肉を避けたいときは、「돼지고기를 못 먹어요（テジゴギルル モンモゴヨ／豚肉が食べられません）」や「돼지고기 빼 주세요（テジゴギ ぺ ジュセヨ／豚肉を抜いてください）」と店員に伝えます。
Q. 飲食店でよく見る豚肉の部位名は？
焼肉店などでは「돼지고기」よりも部位名で注文するのが一般的です。定番のバラ肉は「삼겹살（サムギョプサル）」、首肉・肩ロースは「목살（モクサル）」、豚トロは「항정살（ハンジョンサル）」と呼びます。
「豚肉」をもっと知る
「豚肉」は英語では
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