甘酢漬け

「甘酢漬け」の英語

「甘酢漬け」は英語で sweet pickles と言います。野菜などを甘みを加えた酢に漬けたものを具体的に説明するなら、pickled in sweetened vinegar も使えます。付け合わせとして出す場合は、Sweet pickles go well with grilled meat. のように言えます。

「甘酢漬け」の英語の使い分け

sweet pickles
甘みのある液に漬けたピクルスを指す一般的な名詞で、料理名として使えます。
Sweet pickles go well with grilled meat.
甘酢漬けは焼いた肉によく合います。
pickled in sweetened vinegar
何を甘酢に漬けたかを具体的に説明する表現です。
These carrots are pickled in sweetened vinegar.
このニンジンは甘酢漬けです。

「甘酢漬け」の例文

The chef served a sweet pickle alongside the grilled fish.

シェフは焼き魚に甘酢漬けを添えて出した。

コアイメージ

砂糖を加えた酢で野菜や果物を漬け、甘みのある調味料や副菜になるものを指す。

英英

A vegetable or fruit preserved in vinegar sweetened with sugar and served as a condiment or side dish.

語源

sweet pickleは、sweet（甘い）とpickle（酢漬けまたは保存食品）の複合語で、砂糖を加えた酢漬けを区別する表現として生まれた。

コラム

料理では付け合わせや箸休めとして提供され、酸味と甘みで味を引き締める役割を果たす。

「甘酢漬け」のレベル別の例文

中学
I like sweet pickles with rice and grilled fish.

私はご飯と焼き魚に甘酢漬けを添えるのが好きです。
高校・英検2級
The restaurant serves sweet pickles with its seasonal vegetable dishes.

そのレストランでは季節の野菜料理に甘酢漬けを添えています。
TOEIC・ビジネス
The menu describes the vegetables as pickled in sweetened vinegar.

そのメニューでは、その野菜を甘酢漬けとして紹介しています。
日常会話
Try these sweet pickles—they’re surprisingly refreshing.

この甘酢漬けを食べてみて。意外とさっぱりしているよ。

「甘酢漬け」を英語にするときのよくある間違い

× sweet vinegar pickles

○ sweet pickles

料理名としては sweet pickles が一般的で、sweet vinegar pickles は不自然な語の組み合わせです。
× These vegetables are pickled by sweet vinegar.

○ These vegetables are pickled in sweetened vinegar.

漬け込む液体を表す前置詞には by ではなく in を使います。また、甘酢は sweetened vinegar と表現できます。