燻製サバ

「燻製サバ」の英語

「燻製サバ」は英語で smoked mackerel と言います。前菜やトーストに使う料理名としても、缶詰などの商品名としてもこの表現が一般的です。smoked は「燻製の」、mackerel は「サバ」を表します。

「燻製サバ」の英語の使い分け

コアイメージ

燻製サバはサバを煙で処理して保存・風味付けした食品を指す

英英

A mackerel that has been cured or flavored by exposure to smoke, typically served ready to eat as a dish or ingredient.

語源

smoked mackerelは、smoked（煙で処理されたの意の過去分詞）とmackerel（サバを指す語）が結合して「煙で燻したサバ」を表す。

コラム

  • 燻製サバは前菜やトースト、缶詰で使われ、風味が強く少量で味のアクセントになる

「燻製サバ」のレベル別の例文

「燻製サバ」を英語にするときのよくある間違い

  • × smoke mackerel

    ○ smoked mackerel

    食品名では、燻製にされた状態を表す過去分詞 smoked を使います。

「燻製サバ」の英語についてよくある質問

Q. 「燻製サバ」を英語で一言で言うと？
smoked mackerel と言います。料理名や食品名として一般的な表現です。
Q. smoked mackerel はどんな意味ですか？
smoked は「燻製の」、mackerel は「サバ」という意味で、合わせて「燻製サバ」です。
Q. 「燻製サバ」を英語で料理の説明に使うには？
We served smoked mackerel on toast. のように、料理名としてそのまま使えます。

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